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用高压锅时应该注意哪些事项

添加时间:2015/8/12 14:42:57 | 点击:0

 1.在使用高压锅前要仔细检查锅盖的限压阀气孔是否畅通,安全阀是否完好。

      2.将食物原料放到锅中,要保证食物量不超过锅容量的4/5。

      3.加盖上火烧煮,上气后加安全阀。当锅内蒸汽顶开限压阀排气时应减小火力,保持限压阀微微跳动排气即可。

      4.饭菜烹制完成后,必须待锅内压力完全释放后再打开锅盖;可以采用自然冷却或用凉水冲锅盖的方法促使锅内压力(气体)尽快释放。

      5.先将锅的里外用水淋湿;如果使用后的锅放置时间较长,可以将其放在水里浸泡5分钟左右;然后,放入5ml左右的洗涤灵,并用软刷子刷洗,或将洗涤灵倒在软刷子上进行刷洗。随后用清水冲洗干净,自然晾干即可。

      6.需要注意的是:锅盖与锅体的咬合面和橡胶垫圈一定要清洗干净。另外,一定不能使用刀刮、铲子铲、铁丝球和沙纸擦洗。


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